Villages alsaciens: Kaysersberg, Riquewihr…

Nous sommes précédemment allés à Colmar puis dans le très beau village d‘Eguisheim mais en Alsace, les jolis villages ne manquent pas ! Dans cet article, nous allons nous arrêter à Kaysersberg, Ricquewihr et Ribeauvillé: 3 villages proches les uns des autres où il fait bon se promener ! N’oubliez pas qu’en fonction des périodes de l’année, se garer peut être compliqué… 

Kaysersberg: village étape de la route des vins

Vous aimez les villages typiques avec des colombages, des ruelles pavées et des vignes alors vous êtes au bon endroit ! 

Kaysersberg a été nommé village préféré des Français en 2017 et il vous offrira une escale dépaysante ! 

Village préféré des Français

Les maisons à colombages

Pour visiter Kaysersberg, rien de plus simple ! Suivez vos envies, ne réfléchissez pas et allez où bon vous semble. (Il existe, si vous préférez, des parcours pour découvrir le village. Vous pouvez vous les procurer en allant à l’office de tourisme.) Empruntez les ruelles, arrêtez-vous puis repartez un peu plus loin. 

Incontournable, l’église de la Sainte-Croix ! C’est elle, avec son clocher, en forme de calotte aplatie, recouvert de bronze verdi,  que l’on remarque immédiatement lorsque l’on arrive à Kaysersberg. 

Devant l’église et son tympan, la place avec la fontaine Constantin.

Il est très agréable de se promener le long de la rivière Weiss, de s’asseoir et de regarder l’eau s’écouler tranquillement. 

Prenez le temps … comme devant la maison Loewert.

Le château de Kaysersberg

Kaysersberg est une cité médiévale qui a su préserver son patrimoine. La cité s’est formée en 3 étapes, chacune agrandissant le bourg pour atteindre une dizaine d’hectares à l’intérieur des murs. 

La cité, située entre deux versants plantés de vignes, est dominée par les ruines d’un château datant du XIIIème siècle qui est facilement accessible à pied et qui vous offrira une belle vue sur Kaysersberg mais aussi sur les vignes. 

Dans les rues de Kaysersberg

Vous êtes en Alsace, pas de doute ! Les magasins des commerçants proposent de nombreux souvenirs aux touristes de passage. Vous laisserez-vous tenter? 

A Kaysersberg, vous pourrez également aller à la rencontre de savoir-faire traditionnels. Le maître-verrier vous attend dans son atelier pour vous montrer comment il souffle le verre. 

Plus loin le potier vous attend ainsi que le boulanger avec ses bretzels. 

Le saviez-vous?

Selon la légende, le bretzel aurait été créé dans une petite ville au Bade-Wurtemberg en Allemagne appelée Bad Urach.

Cette légende raconte l’histoire d’un boulanger condamné à mort après avoir mal cuit son pain. La femme du boulanger implora le pardon du seigneur. Ce dernier accepta alors de lui donner une chance d’échapper à la condamnation en demandant à l’artisan de créer un gâteau, sous trois jours, dans lequel le soleil pourrait briller trois fois.

La femme du boulanger se mit à prier pour son mari en croisant les bras sur la poitrine. C’est à ce moment que le boulanger eut l’idée de la forme de son bretzel: un cercle de pâte avec deux extrémités croisées et trois trous pour laisser entrer la lumière.

On raconte que ce même boulanger aurait fait tomber accidentellement son pain dans une bassine remplie d’eau avec du bicarbonate de sodium. Habituellement, il utilisait cette eau pour nettoyer ses outils… Mais le boulanger décida quand même d’enfourner le pain avec les autres pour ne pas gâcher de pâte. Et lorsqu’il le sortit du four, le pain était croustillant à souhait et avait un goût original et délicieux ! Dès lors, du bicarbonate fut ajouté à la préparation (farine, lait, sel, levure boulangère, gros sel, eau) 

Avec les siècles, le Bretzel est devenu un véritable symbole de la culture alsacienne et allemande et on en trouve dans de nombreuses boulangeries. Je ne le savais pas mais le bretzel est d’abord plongé dans l’eau bouillante salée et avec du bicarbonate avant d’être parsemé de gros sel puis cuit au four.  

Kaysersberg et Noël

Pendant les fêtes, Kaysersberg met ses habits de lumière. Petits et grands ont les yeux qui brillent! Un petit bonhomme de pain d’épice nous a rejoints pour la visite. Ces photos ont été prises il y a quelques années, hâte d’y retourner ! 

Ribeauvillé

A 15km de Kaysersberg, n’hésitez pas à vous arrêter dans le joli village de Ribeauvillé. 

Si vous avez un petit creux, il y a de quoi vous restaurer. Rappelez-vous les fameux bretzels dont je vous ai parlé juste avant… je n’ai pas pu résister à leur appel. 

Depuis Ribeauvillé, une belle balade de 7km vous attend pour monter aux trois châteaux via le GR5.  

Vue sur les châteaux

Riquewihr

A 13km de Kaysersberg et à 5 km de Ribeauvillé: Riquewihr, surnommée « Perle du vignoble alsacien ». Un village qui vous plaira forcément. 

 

Le Dolder de Riquewihr

Vous ne serez pas dépaysé en y arrivant car vous y trouverez, comme à Kaysersberg et Ribeauvillé, des maisons à colombages et des ruelles pavées. Mais ce qui est différent du village précédent est le fait que le village s’organise autour d’une rue qui monte jusqu’au Dolder.  Il s’agit de l’une des deux portes de la ville (Celle du bas a été détruite en 1804) Cette porte surplombée d’une tour à cinq étages a une hauteur de 25 mètres.  L’accès à la ville pouvait, en cas de danger, être fermé par une porte très solide à deux battants et par une herse. L’alarme, avertissant l’approche de l’ennemi, était donné par la cloche située dans le petit clocheton.

A savoir que l’intérieur du Dolder servait autrefois de lieu d’habitation au gardien du village. 

Partons désormais à la découverte de la rue principale. Tout est coloré, c’est beau! 

En été, la rue principale est fréquentée par de nombreux touristes venus découvrir, comme moi, la beauté du village. N’hésitez pas à vous promener dans les rues adjacentes. Vous y trouverez beaucoup moins de restaurants, de magasins de souvenirs mais les colombages seront toujours présents et surtout c’est beaucoup plus calme ! Ce sera aussi l’occasion de découvrir l’église catholique et celle protestante. 

Riquewihr à Noël

Pendant les fêtes, tout comme Kaysersberg, le village brille de mille feux. 

Riquewihr et la route des vins d'Alsace

A Riquewihr, vous trouverez de nombreux lieux où déguster les vins d’Alsace, où acheter des bouteilles avant de rentrer chez soi. 

Il est aussi possible de boire un verre et de manger un bon plat dans une Winstub. 

Le saviez-vous?

A Riquewihr se trouve un magasin dans lequel je vais systématiquement que ce soit en été ou en hiver : « la féérie de Noël » Käthe Wolfahrt.  Les décorations de Noël y sont magnifiques, j’en achète toujours une ou deux en bois. Je ne peux malheureusement pas vous montrer l’intérieur du magasin car les photos y sont interdites. 

Il n’existe que quelques magasins Käthe Wolfhart en Europe, je connais bien également celui de Bruges. Pour vous donner une idée de ce que vous y trouverez, voici les vitrines du magasin belge. A chaque fois, j’ai l’impression d’être une enfant devant toutes ces belles décorations. 

 

Alors qu’avez-vous pensé de ces villages ? Leurs couleurs vous ont plus? 

Merci beaucoup de prendre le temps de me laisser un commentaire concernant cet article ❤️

4 réponses

  1. Très bel article sur une région que j affectionne particulièrement, les villages cités sont des incontournables car la liste est longue, Turkheim, st Hippolyte, Bergheim, Hunawhir, et tant d autres….méritent une visite pour un prochain article 😉

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